Auf der südlichen Seite der Halbinsel Peljesac ist eine der schönsten Landschaften des südlichen Dalmatien. In einer tiefen Bucht namens Zuljana (in der Nähe gibt es einen Ort namens Zuljana selbst), gibt es ein Dorf namens Trstenik, zunächst im Inland befindet, ein wenig weiter aus dem Meer, und im Laufe der Zeit mehr und mehr Bewohner waren Annäherung an das Meer und auf diese Weise Trstenik wurde ein Export-Port für berühmte Peljesac Weine "Dingac" und "Postup", die in der Nähe produziert werden. Diese Weine werden aus Trauben varietiy "Plavac Mali" gemacht. "Postup" und "Dingac" sind die Namen der einzigartigen lokalen Weinberge, die den besten Wein geben, aus "Plavac Mali" Vielfalt. Diese Ortschaften sind etwas Besonderes, weil sie so steil, dass erlauben keine Bearbeitung sind, sondern dass die gesamte Arbeit manuell ausgeführt, wie es seit Anfang der Geschichte war. Aber wegen dieser steilen Gelände Hang scheint die Sonne noch mehr auf diesen Seiten und das ist eine der wichtigsten Eigenschaften für die Herstellung von extra Qualität der Trauben. Mit blauem Meer unter und weißen Bergen oberhalb, Reflexion weiter erhöht die Menge an Sonnenlicht, und die höchsten Qualitätsstandards in Trauben. Hinzu kommt, sandigen Böden, die perfekt für den Weinbau und die kleine Menge von regen, und Sie haben die besten Weinanbaugebiet in Kroatien.
Trstenik Bereich, Pijavicino, Potomje und Podobuce ist das bedeutendste kroatische Weinanbaugebiet. Hinzu kommt die Person von großer Mike Grgic, die auf der Halbinsel geboren wurde und fertig önologischen Schule in Zagreb, nur um nach Kalifornien auswandern und dort fand eine Sorte "Plavac Mali", die seine Vorfahren gebracht und pflanzte in Kalifornien auszuwandern, weil wirtschaftlich Gründen in die Vereinigten Staaten. Amerikaner nannten diese Vielfalt "Zinfandel", aber Mike Grgich kannte diese Sorte, weil es auf der Halbinsel Peljesac, wo er geboren wurde, wuchs und war sich sicher, dass es "Plavac Mali" war. Nach einem langen Arbeitstag, im Jahr 1973. er machte den besten Chardonnay der Welt aus "Zinfandel" Vielfalt und zum ersten Mal gegen Frankreich Winzer. Die Fertigstellung dieses faszinierende Geschichte und die Krone der harten Arbeit Mike Grgich die vor etwa 10 Jahren, trat auf, wenn DNA-Forschung ohne einen Schatten eines Zweifels, dass "Plavac Mali" ist "Zinfandel die" genetischen Eltern bewährt hat.
Im Geiste dieser unglaublichen Geschichte, die wir laden Sie ein, diese einzigartige Weinbaugebiet besuchen, und erleben Sie die Einheit von Mensch und Natur, harte Arbeit, Lachen, Tränen und Schweiß, die der Winzer aus Peljesac fed dieser höchst edle Pflanze - deren Spuren führen uns zurück bis zum Beginn der Zivilisation und das Leben in diesen Bereichen. Wir laden Sie ein, einige der vielen Weinkeller und Familienbetriebe im Bereich Trstenik, wo Sie diese besondere Wein und viele andere Spezialitäten dieser einzigartigen und wunderschönen Region probieren können.
