Cavtat ist ein einzigartiger Ort an der Adria, ein altes Städtchen auf dem Hügel der bewaldeten Halbinsel Rat mit neuen Hotelsiedlungen entlang der Küste, ganz eingebettet in mediterrane Vegetation mit ewig grünen Föhren und Zypressen. Mehr als 7 km seichte Küste, reines Meer, Sandstrände und Buchten, schöne neue Hotels hoher und Luxus-Kategorie trugen dazu bei, das Cavtat einer der beliebtesten und meist besuchten Touristenorte des Dubrovniker Gebiets wurde.
Der Zauber dieses alten Städtchens liegt im Ambient der Bauten aus der Zeit der Dubrovniker Republik, die auch diesen Ort nach einem Regulierungsplan errichtete und ihm das heutige Aussehen des alten Teiles von Cavtat gaben. Ein grösserer Teil der kulturhistorischen Denkmäler gehört der einfachen und schönen Architektur der Renaissancezeit mit Spuren der Gotik an: der Rektorenpalast, Befestigungsanlagen, die Mauer um die Stadt, Plätze, die Kirche des hl. Nikolaus, die Kirche der Muttergottes von Cavtat und das Franziskanerkloster.
Diese altertümliche Stadt mit den umgebenden Gebieten bewahrt viele alte Spuren der einige tausend Jahre alten Geschichte. Sie erhob sich einige Male aus den Ruinen und aus totalem Zerfall, sie war in der Vergangenheit blühend, der ganzen antiken Welt bekannt als die Stadt Epidaurum und nach vollkommener Zerstörung im 7. Jh. nur eine verlassene Ruine. Als die Republik im 15. Jh. auch Konavle und Cavtat kaufte, wurde sie aus den Trümmern neu erbaut. Zahlreich sind die Uberreste der antiken Siedlung, (illyrische, griechische, römische), alte Mauern, Befestigungsanlagen, Ruinen, Grabmäler - verstreut im ganzen Ort und der Umgebung.
Es gibt viele archäologische Funde: Amphoren, Bruchstücke von Kapitellen, Archi-traven, Friesen, Mosaike, Grabplatten, Schmuck und Münzen, die verstreut in der Erde lagen, sprechen von der reichen damaligen Schönheit der einstigen historischen Siedlung auf der ganzen Haihinsel Rat.
Auch heute gibt es noch sichtbare Überreste alter Gassen, Durchgänge, Reste eines alten Amphitheaters unweit wom Franziskanerkloster, Mauern und Treppen, die auf die Anhöhe Rat führten, wo nach Legenden und geschichtlichen Beweisen Tempel standen und eine ehemalige griechische Akropole mit dem Tempel des Asklepios und später in der Römerzeit das Forum Augustum. Heute dominiert auf der gleichen Anhöhe das Meisterwerk des grossen kroatischen Bildhauers Ivan Mestrovic, die Kapelle des hl. Rochus, das Mausoleum der Familie Racic.
Cavtat ist auch heute eine Schatzkammer von künstlerischen und kulturhistorischen Werken, die man im Rektorenpalast in-Museen und Kirchen in Pinakotheken und auch in vielen Familiensammlungen aufbewahrt.
Cavtat ist der Geburtsort von Bal-tazar Bogisic (19. und 20. Jh.) des bekannten Gelehrten von Weltruf, Mitglied vieler europäischer Akademien, Doktor der Rechtswissenschaften, eifriger Sammler und Hüter des Folkloreschatzes. Im Rektorenpalast in Cavtat bewahrt man den reichen Kultur-nachlass Bogisic' die Bibliothek mit mehr als 22.000 seltenen und alten Büchern, ca. 70 Inkunabeln eine reichhaltige Archivsammlung von enormem Wert, eine Sammlung Graphik von mehr als 10.000 Exemplaren, eine Münzensammlung von antikem Geld und Geld der Dubrovniker Republik (etwa 1.500 Stück), eine Sammlung alter Waffen, eine ethnographische Sammlung u.a.
Im Rektorenplast ist ein Lapidarium mit Ausgrabungen und Denkmälern aus der ältesten Antike. Hier ist auch das bekannte Bild von Vlaho Bukovac "Cavtater Karneval".
Cavtat ist auch der Geburtsort des grossen Malers Vlaho Bukovac (19. und 20. Jh.). Sein Geburtshaus ist als Gedenkstätte mit seinem Atelier eröffnet worden. Cavtat ist reich an vielen Werken: in der Kirche des hl. Nikolaus, in der Pinakothek, in der Kirche des Franziskanerklosters und in Privatsammlungen. Aus Cavtat ist auch der grosse kroatische Politiker und Staatsmann Frano Supilo (19. und 20. Jh.) gebürtig.
In der Kirche des hl. Nikolaus befindet sich ein wertvolles Bild des Car-melo Reggio Palermitano, eines Du-brovniker Malers, und im Franziskanerkloster das Polyptychon mit dem hl. Michael, Arbeit des Malers Vicko Dobricevic (16. Jh.) aus Dubrovnik. Der Kreuzgang des Klosters gehört zu den Meisterwerken der Renaissance-Architektur. In der Pinakothek gibt es eine grosse Sammlung wertvoller Kunst von den ältesten bis zu den neuesten Tagen.
Uber den Dubrovniker Flughafen hat Cavtat auch ausgezeichnete Verbindungen mit der ganzen Welt. Ausser in Hotels kann man auch in schönen Privathäusern mit grossem Komfort Unterkunft finden. Eine grosse Anzahl von sehr guten Restaurants ist vorhanden.